magszám/gramm vetőmagigény g/10nm vetésidő szabadföldi termesztéshez vetésmélység cm sor- és tőtávolság cm csírázási nap
20-22C fokon
28-38 1,5-2 IV-V. hónap 2-3 120 x 30 6-10 nap

A bőséges fajtakínálatban a legáltalánosabb a terméshossz alapján való csoportosítás:
konzervuborka (berakó, fürtös típus): rövidebb 14 cm-nél
félhosszú, vagy saláta típusú: 14-30 cm
hosszú, vagy kígyó típusú: 30 cm fölötti.

Osztályozás virágzási típus szerint: A termesztés szempontjából kiemelt fontosságú a termesztett uborkafajtán a nőtípusú és a hímtípusú virágok aránya, ez alapján megkülönböztetünk: a.) Vegyes vagy kevert virágú fajtatípus (monoikus): az alsó 14-18 nóduszon csak hímvirágok fejlődnek, majd ezt követően egyre több nővirág jelenik meg a főhajtás további fejlődése folyamán (kevert virágzású szakasz), a hónaljhajtásokon zömmel nővirágok fejlődnek.A vegyes virágú típusba tartozó fajtáknak nagy lombjuk van, és nagy a tenyészterület igényük is. Feltétlenül szükséges a jó beporzás (méhek). Ebbe a virágú típusba tartoznak a régi fajtáink. Az említett nagy lombterületet fejlesztve, viszonylag kevesebb terméssel (Marketmore, Szenzáció).
b.) Tiszta nővirágú, azaz teljesen nővirágú fajtatípus (gynoikus): hímvirág képzés csak az első nóduszon fordulhat elő, a virágok gyakran csokrosan képződnek, s ez tovább fokozza e típusok nagy termőképességét. Gyengébb, vegetatív növekedés, nagy termőképesség jellemzi ezt a virágzás habitust. Ilyen fajta például a Ritmo F1 és a Saturn F1 kígyóuborka. Ezek a fajták nagyon intenzív termesztési feltételeket kívánnak.
c.) Túlnyomóan nővirágú fajtatípus: a virágképzés hímvirágokkal kezdődik, majd a 4. vagy a 7. vagy akár a 10. nódusz után a növény átvált a nővirágok képzésére, és ezt követően csak nővirágok képződnek. A hónaljhajtásokon nővirágok képződnek. A nagy termőképességű berakóuborka-fajták többsége ebbe a virágzási típusba tartozik. Ezek a fajták intenzív művelést kívánnak. Például: Charlotte F1, Ornello F1, Megyer F1, Kolumbusz F1.

A Terméskötődés a termésfejlődés megindulásának feltétele a partenokarp-fajták kivételével a megporzás. A terméskötődés a méhek megporzó tevékenységének a függvénye. A megtermékenyülést követően már 1 nap múlva megindul a termésnövekedés. A partenokarp-kötődés esetén nem fejlődnek magvak. A megporzás ezeknél a fajtáknál nem kívánatos, mert termésdeformálódást eredményez, különösen a salátauborkáknál. A partenokarpia fogalma tehát a magnélküli termésképződés.

A fajtákat számos egyéb tulajdonságuk alapján is megkülönböztetik egymástól:

a héj színe alapján: világoszöld és sötétzöld,
a tüskék mérete szerint: aprótüskés és szemölcsös,
a termés felülete alapján: sima és bordázott.
a termesztési hely szerint: hajtató és szabadföldi.

Hasznos tippek:
Figyelem: a tiszta nővirágú, partenokarp- és a kevert virágú fajtákat szabadföldön egymástól minimum 100 m izolációs távolságra kell vetni, különben összeporzódnak és deformálódott termést hoznak. Ezért célszerűbb ezeket a fajtákat (Ritmo F1 és Saturn F1) fólia alatt termeszteni. Nagy termőképességűk, elsősorban támrendszeres termesztési módszerrel hasznosítható. A vízhiányban szenvedő uborka virágai nem termékenyülnek, a fiatal, már fejlődő termések torzulnak, görbülnek. Az uborka kedveli a magas páratartalmat, forró, száraz napokon a környezetét is alaposan öntözzük be. A növénytársításoknál az uborkát a kukorica, bab, borsó, zeller, káposzta, cékla, hagyma szomszédságába vessük. Ne kerüljön a paradicsom, burgonya és a retek mellé!

Salátauborka fajták
Termék kód Fajta Tenyészidő Termés Típus Termesztés
608104 Kínai kígyó késői hosszú, középzöld kevert virágú szabadföldön
608120 Ritmo F1 korai közepes, sötétzöld tiszta nővirágú, partenocarp hajtatásra
608147 Saturn F1 középkorai közepes, sötétzöld tiszta nővirágú, partenocarp hajtatásra
608325 Joker F1 középkorai rövid, sötétzöld,
fehér tüskés
túlnyomóan nővirágú szabadföldön
608402 Szenzáció késői hosszú, sötétzöld,
fehér tüskés
kevert virágú szabadföldön
608406 Marketmore középkorai közepes, középzöld, tüskés kevert virágú szabadföldön
Berakóuborka fajták
608609 Kecskeméti keseredésmentes konzerv korai hengeres, apró szemölcsös tiszta nővirágú fő- és másodvetésben síkművelésben
608647 Mohikán F1 középkorai kissé karcsú, világoszöld túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608650 Levina F1 középkorai szemölcsös, középzöld, keseredésmentes túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608653 Perez F1 középkorai középzöld, finom tüskés túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608656 Charlotte F1 nagyon korai sötétzöld, fehér tüskés túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608657 Ornello F1 középkorai karcsú, finom szemölcsös túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608658 Kolombusz F1 korai nagyon sötét színű túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608659 Tétény F1 középkorai kemény húsú, mélyzöld túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608660 Megyer F1 igen korai középzöld, finom tüskés túlnyomóan nővirágú síkművelésben, támrendszerre
608701 Delicatess középkorai középzöld, tüskés kevert virágú síkművelésben
608704 Kecskeméti livmé késői apró tüskés, középzöld kevert virágú síkművelésben
608705 Mapamond korai apró tüskés, középzöld kevert virágú síkművelésben
608713 Rajnai fürtös középkorai középzöld, fekete tüskés kevert virágú síkművelésben